ChriScorpiObi

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Thursday, February 01, 2007

豆渣餅


手頭上已經有好多豆渣, 又冇咩食譜用咁多豆渣, 除左發現煮麥皮時加D落去煮幾好味之外, 自己左溝右溝整左D豆渣餅

豆渣為主, 加麵粉、一隻蛋、少少發粉、少少鹽、豆漿同少少檻欖油拌勻壓實跟住焗

180焗好耐先乾, 我唸細塊又薄既大約20分鐘, 大塊焗左好多個十分鐘中間都係林

幾O岩我口味, 好豆~有咬口, 無糖, 少油, 唔錯~

帶返學校做小食先


13 comments:

  1. stweetcat10:57 AM

    物盡其用!!

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  2. 阿懶11:42 AM

    蠍...其實我唔知豆渣係咩...我真蠢呢。

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  3. SkyBlue12:09 PM

    好有心思, 有時我會用豆渣在洗白白時當磨沙用, 真系好滑又環保

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  4. Scorpio6:21 PM

    豬太, 等我又試下先~A.A

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  5. Scorpio6:22 PM

    阿懶, 係煮豆漿隔出黎既渣~

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  6. John 仔9:04 PM

    咁似我煎啲 mini French Toast 嘅? 係咩味道呢?

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  7. Scorpio9:50 PM

    應該係豆味, 同事話"OK喎~好似D熱氣野" 我都覺~幾好味, 有少少鹽, 又有蛋, 不過男友唔O岩口味~

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  8. 阿懶11:59 AM

    原來可以拎黎整野食架...真係唔知呢...

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  9. 巧兒5:58 AM

    蠍: 你用焗架嘛, 點會熱氣呀, 呢個好啱我食噃, 我係citysuper都見到有豆渣賣, 可以買黎試吓咁整噃, 你可以留言係我個blog教我大約份量同整法嘛? 謝! 同埋溝麥皮又可以點整呀, 我見到幅相已經流口水喇!

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  10. Scorpio12:51 PM

    bibi, 我真係亂溝架咋~~特登買豆渣又好無謂, 不如渣開豆漿先整啦~試過羅黎磨砂真係好滑架~

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  11. 巧兒6:23 AM

    蠍: 點樣磨砂呀, 教吓我!

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  12. Scorpio10:40 AM

    BIBI, 就咁達上身磨囉

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  13. 肥貓3:40 AM

    又想問你呀!唔好意思
    你用面粉大約幾多?是否就是加落豆渣度直到面團狀呢?
    [版主回覆10/20/2008 19:46:00]我都唔記得喇, 好求其^^"

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