情人節獻禮~草莓黑森林

第一次整有生果餡既蛋糕 (因為佢唔鍾意食有生果既蛋糕, 一來唔鍾意面頭D果膠, 二來覺得味道怪怪, 不過我覺得有生果先靚~同埋冇生果太甜太膩…所以特登申請加生果:P)

第一次整朱古力牌 (好好玩~最有滿足感就係個牌~D字寫得咁順利冇出界XDDDD)

第一次整三層唔同大細既蛋糕底(底O個2層係6吋, 最高一層5吋, 所以個蛋糕都幾高, 同事以為好大, 但其實只係6吋XD睇D士多啤梨都知XDDD)

第一次整忌廉蛋糕，就算之前整過一次裝飾蛋糕都係朱古力慕絲~~

第二次整裝飾蛋糕(整左好耐…由頭到尾整左7個鐘!!由6點幾整到半夜點幾~!!!企到腳仔軟)

由頭到尾自己一手一腳整左個蛋糕出黎, 雖然仲有進善空間, 但係已經好開心~~^^

參考食譜：

http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_blackforest.htm

原食譜外層朱古力裝飾覺得好似膠袋所以冇跟佢整，第一次用佢呢個方法整全蛋糕海綿蛋糕，Ｄ麵粉撈落蛋度撈左好耐都唔勻有粉粒=0=，下次用返自己用開既方法，一係用分蛋法，一係全部材料一齊打勻。