食譜~muffin(自發粉)

食譜改自"蛋糕話咁易" 合桃鬆餅 (6個muffin)

材料:

自發粉 150g
糖 45g
溶牛油 30g
蛋 1 隻
牛奶 90ml

合桃 80g


做法 :

1. 牛油+糖+蛋+牛奶搞勻
2. 自發粉過篩
3. 把2加入1, 輕輕拌至滑身, 再加入合桃
4. 180度焗20分鐘