食譜~陳小三芒果糯米糍

食譜
材料
糯米粉　　　　　８０克
英粟粉　　　　　３０克
糖　　　　　　　３０克
水＋椰漿　　　１５０克（如果想擺耐少少可以加多５－１０ｇ水／椰汁）
椰絲　　　　　　　適量
芒果　　　　　１－２個

做法
１）把糯米粉、英栗粉、糖、水和椰汁混合起來，攪拌至無粉粒，混合均勻。
２）水滾後，用中火蒸１５分鐘，取出待涼。
３）芒果切粒（記得切大粒，半個芒果起８－１０粒果肉）
３）戴上膠手套，拿起約３０ｇ麵糰，包入兩粒芒果肉，收口，滾上椰絲，即成。