用剩的忌廉可做什麼?

昨天從一個飲食新聞組中，看到圖文並茂地介紹如何自製牛油。

WHIPPING CREAM倒入膠盒中，用手搖約十分鐘，即分離出水份和固體。情形就像打cream時打過龍一樣，不過用打蛋器打會打散舊牛油。搖出黎既固體就係全脂牛奶。

筆者話成本貴過買現盛牛油，又花一輪功夫，大家可以唸下點解佢咁都要自己整。

下次唔怕買一大盒cream喇~~剩左可以做牛油~佢仲話可以加蒜茸。