食譜~傻軒媽媽香蕉小蛋糕

香蕉小蛋糕

自發粉              2 杯/ 200 克/ 8 安士
有鹽牛油          5 安士/ 125克
黃糖 /砂糖         3/4 杯/ 125 克
牛奶                    1/4 杯
蛋 2 隻
熟香蕉（去皮壓爛） 2 隻

1.  預熱焗爐180°C，在 蛋糕模內掃牛油。 
2.  把牛油及糖攪勻，篩入自發粉混合，加入香蕉及蛋拌勻。
3.  把麵粉漿倒入焗盆，焗25-30 分鐘，即成。